La Palanca
Fin 2019, 3 propriétaires terriens, soucieux du devenir de notre Habitat, ont accordé leur confiance à l'association et signé une mise à disposition d'une surface totale 6000m² en plein cœur de Colomars pour développer la production de plantes aromatiques et médicinales en zone test agricole.
Kévin RENAUT
producteur récoltant au quartier Palanca,
& à la Ferme du Petit Génie.
Mon mode de fonctionnement (cueillette du jour, envoi en frais) n'est pas compatible avec la possibilité de commander en ligne désolé. De plus, j'aime avoir un premier contact avec chaque client pour qui je vais cueillir. Sachez enfin que je limite mes commandes actuellement pour préserver ma ressource. Merci de votre compréhension.
Du romarin, des verveines citron, de l'aloé Vera, du persil, du fenouil, de la sauge officinale, du calament, du thym sont entrain de prendre racine et s'épanouir sur ces parcelles dorénavant classées BIO.
Elles complémentent les récoltes en haute montagne et celles de la Ferme du Petit Génie.
les Productions
Condimentaires
Cosmétiques
Tisanes
Hydrolats
qualités médicinale (à 1 pour 1.5 soit 100ml d'hydrodistillat pour 150g de plante fraîche)
ou du moins concentré (2 pour 1 : soit 200ml d'hydrodistillat pour 100g de plante fraîche),
&
Produits dérivés
Vente au détail et demi-gros
Au sujet de l'eau florale :
"Eau florale" est un terme relativement vague et qui recouvre une multitude de qualité de produits ... et de concentrations ! D'où aussi les différences de prix. L'eau florale vendue ici n'est pas un sous-produit mais un hydrolat entier, c'est à dire dont l'huile essentielle n'a pas été retirée. Sauf cas de demandes particulières (pour du frais en hiver par ex.), notre eau florale est produite au coeur de la saison, avec des plantes fraîches cueillies le matin par une belle journée afin de capturer un maximum de senteurs et de principes actifs. N'hésitez pas à comparer notre eau florale avec celle que vous pouvez trouver chez d'autres producteurs / distributeurs. Il y a fort à parier que vous ne croirez même pas qu'il s'agit de la même plante !
